La aplicación de las últimas tecnologías al sector agroganadero está impulsando grandes cambios en los cultivos, en la gestión de las explotaciones y en la optimización de los recursos disponibles. La segunda edición de la feria Fimart, que se inauguró ayer en el Palacio de la Merced y se celebrará hasta mañana, reune a cerca de una veintena de empresas y propiciará encuentros comerciales de 96 firmas, además de reunir a más de 40 ponentes en las jornadas que abordarán aspectos como los retos de la agroindustria, innovaciones en el sector primario y agroindustrial, la nueva gastronomía, la mejora de la seguridad alimentaria y la aplicación de la robótica en el mundo rural.
El presidente de la Diputación de Córdoba, Antonio Ruiz, afirmó en la inauguración que las nuevas tecnologías «tienen un potencial de crecimiento muy interesante para el desarrollo económico de nuestra provincia», además de considerar que son «un auténtico aliado para el mundo rural y benefician el desarrollo de nuestra industria agroalimentaria, nuestro turismo y energías renovables». Por ello, defendió la apuesta de la Diputación para que Córdoba «sea pionera en el uso de todas estas tecnologías para contribuir al desarrollo de nuestros municipios». Del mismo modo, la presidenta del Consorcio Provincial de Desarrollo Económico, Ana Carrillo, dijo que se trata de «dar soluciones al campo y conseguir que nuestros agricultores y ganaderos sean más competitivos».
Sigue leyendo más acerca de esta noticia en http://bit.ly/1sv17KL
