El recinto ferial de la Denominación de Origen Priego de Córdoba ha acogido la segunda jornada que, sobre soluciones tecnológicas para la cadena de valor agroalimentaria, se están llevando a cabo en el marco de la Feria de Innovación Smart Rural (Fimart), iniciativa organizada por la Diputación cordobesa, a través del Consorcio Provincial de Desarrollo Económico, que tendrá lugar del 20 al 21 de octubre en el Palacio de la Merced.
Durante la jornada de trabajo celebrada este miércoles, la empresa Heimdall Technologies ha presentado una solución destinada a la agilización de los procesos de gestión y producción a través de la monitorización en tiempo real de parámetros como la temperatura o la humedad, lo que se traduciría en una mejora de la trazabilidad y optimización de recursos.
Del mismo modo, la firma Cropti ha presentado a los participantes en el encuentro su plataforma, a través de la cual los agricultores pueden actualizar sus labores de una manera más sencilla, ya que aquellos que poseen varias explotaciones podrían tener un panel de control donde pueden ver qué está ocurriendo en tiempo real en cada una de ellas.
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